チャプチェ

作り方

1

[準備] Aの調味料を煮合わせておく

2

[準備] 韓国春雨をやや硬めに茹でておく

3

[準備]干し椎茸は水でもどしておく

4

牛肉に片栗粉をまぶし、クッキングシートを敷いた穴あきホテルパンに広げ、予熱したスチコンで加熱する。【スチーム/100℃/1～2分】

5

ホテルパンに韓国春雨を入れ、その上にごま油を絡めた野菜を広げる。

6

5の上に4をのせ、Aと塩、こしょうをかける。

7

予熱したスチコンで加熱する。【コンビ/50/180℃/8分】

8

加熱終了後、よくほぐし混ぜる。