2025年10月15～17日に東京ビックサイトにて行われる『フードシステムソリューション2025』にて、2名のシェフに実演をしていただきます。テーマは"価格を超えた、未来を育む給食"
低コストでも子どもが不足しがちな栄養素を補える美味しいレシピを考案していただきました。
菰田欣也
『4000 Chinese Restaurant 』オーナーシェフ
2008年7月「szechwan restaurant 陳 四川飯店グループ」総料理長に就任。
2017年独立、2018年に「4000 Chinese Restaurant」を開店。
専門学校や料理教室の講師、イベント、料理番組等に多数出演。
