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ワンタッチで希望の切さい

コントロールパネルと豊富なカッタープレートの組み合わせ。

ワンタッチで、切る寸法(厚み)を選べるコントロールパネル。

多彩な切さいを可能にするカッタープレート

豊富なオプションのカッタープレート。

充実のカッタープレートで切り方、多彩。
 輪切りや千切り、短冊切り、おろし、丸千切りなどシャープで多彩な切さいを実現。

さらにハイグレードタイプの短冊プレート

進化したカッタープレート(オプション)。

切れ味をさらに高めて高品質な仕上がり。
立刃が１粒単位で独立した構造。
切さい寸法、3×4㎜から10×20mmまでの5種類をラインナップ。

安全設計

運転中、万一カバーを開けてもカッタープレートを自動停止。

FS-130
2段階解除で安全を徹底。コンベヤーカバーを開けないとカッターカバーを開けられない2重安全構造。カッタープレートの回転はコンベヤカバーを開けると自動停止します。

FS-36
コンベヤカバーまたはカッターカバーを開けるとカッタープレートの回転が自動停止します。

食材ベルトは着脱簡単

着脱が簡単で掃除がしやすい。

上下2本の食材ベルトの取り外しは工具不要で簡単に着脱できます。毎日の洗浄がラクに行えます。

口金や各種切さい部品の着脱が簡単。

ダイコンやニンジンなど切る野菜を変えた時や、毎日の洗浄作業負担を軽減。

切さいクズの詰まりやすい主要部品なども、工具不要で取り外しができ隅々まで洗浄できます。

ドライ仕様

フードスライサーに置き台をセット。

食中毒防止対策のガイドラインに準拠した設計で、床面からの水ハネや切さい時の床への水飛散を防止します。