アイホー

業務用厨房機器、厨房設備、炊飯機器、学校給食、
病院・福祉給食機器の総合メーカー株式会社アイホー

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製品情報Product

再加熱カートシステム

病院・福祉施設給食向け。

大量調理施設衛生管理マニュアルの尊守にも適合。

1「おいしさ」について

温かいものは温かく、冷たいものは冷たく。

喫食時間に合わせて再加熱を行うため、いつでもアツアツ・ホカホカ、作りたての美味しさを、提供することができます。

1「安全性」について

芯温75℃以上、1分以上の加熱ができます。

芯温75℃以上、1分以上の加熱ができます。食中毒対策に安全・安心です。HACCP手法にも対応しており、温度や時間を管理できます。

1「合理性」について

早出出勤が緩和されます。

クックチルを基本とし、作業の効率化・平準化が行えます。また、計画生産が可能となります。例えば、朝食のセットは前日にできるため、早出出勤が緩和されます。

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