アイホー

業務用厨房機器、厨房設備、炊飯機器、学校給食、
病院・福祉給食機器の総合メーカー株式会社アイホー

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製品情報Product

球根皮剥機

面倒な皮剥き作業を自動化・省力化する球根皮剥機。 散水しながら剥いて、皮は自動的に排出。

1根菜類の大量の皮剥きに

剥いた皮も自動的に排出。

ジャガイモ、さつま芋、ニンジン、玉ネギなどの根菜類を簡単に皮剥きします。ディスク回転により振動させて剥くので材料のロスはわずかで経済的です。剥かれた皮は、分離され自動的に排出されます。

1ドライ仕様

本機とシンクを合体し、衛生面や作業効率がさらにアップ。

食中毒防止対策のガイドラインに準拠した設計で、床面からの水ハネや切さい時の床への水飛散を防止します。排水部分にストレーナーカゴを設置して、皮カスやゴミをキャッチするなどの工夫がされています。

1球根受け用L型運搬車

さらに便利に。

ドライ仕様の球根受け用L型運搬車との組み合わせにより、食材取り出し時の水の飛散を防止し、水滴をこぼさずに運搬できます。

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