業務用厨房機器、厨房設備、炊飯機器、学校給食、 病院・福祉給食機器の総合メーカー株式会社アイホー
電気、蒸気、ガス…熱源の特性をいかした安心の消毒・保管性能。作業性や安全性も追求しました。
食器消毒保管機とコンテナの機能をひとつに。
作業行程を合理化し省スペースも実現。
食器やトレーをコンテナといっしょにそのまま消毒・保管。
上部空間活用で収納量アップ。腰をかがめず一定の高さでラクに作業。
ボタン操作で棚が上下移動。
重い食器カゴもラクに出し入れ。
食缶などの消毒保管は、集中制御でライン化。翌日の調理配送をスムーズに。
食器を積んだカートごと消毒保管。積み替え不要で作業効率アップ。
調理器具の洗浄から消毒・保管までの作業効率の向上に。
容器や器具などの洗浄後の保管に。
高い消毒効果で衛生的。
包丁・まな板を一度にたくさん消毒・保管。
大容量でもすみずみまでムラなく熱風消毒。
紫外線の殺菌力で雑菌を一掃。
食材に直接触れるものは衛生管理を厳重に。
各種調理機器を殺菌・乾燥・保管。
便利な機器を清潔に使う…給食調理の基本です。