Close
株式会社AIHO 本社・工場 〒442-8580 愛知県豊川市白鳥町防入60 TEL 0533-88-5111
料理の種類で検索
調理方法で検索
赤飯
備品 ホテルパン 65mm
1.小豆は 6~7 倍の水で硬めに茹で、煮汁を取って冷ましておく。 2.餅米を洗い1.の煮汁に一晩浸しておく。 3.ホテルパンに餅米と小豆を混ぜ入れ、米のひたひたまで煮汁を入れ、スチームで100℃30分蒸す。