ピーマン肉詰め焼き

ピーマン肉詰め焼きの作り方

1

[準備] ピーマンは縦二つに切り、種を取り除く
　　　パン粉は牛乳に浸しておく

2

玉ねぎ・人参は油で炒めておく。

3

Aの材料をよく混ぜ合わせ、肉ダネをつくる。

4

ピーマンの内側に薄く小麦粉をまぶし、その中に3の肉ダネを詰める。

5

クッキングシートを敷いたホテルパンに4を並べ、予熱したスチコンで加熱する。【ホットエアー/230℃/8分】

6

Bを鍋で加熱し、ソースを作る。