器具消毒保管機／テーブル型器具消毒保管機［電気式］

器具消毒保管機

プラスケットやパイスケット等の大型器具も、きちんと消毒・保管。 開口寸法を広く、奥行きを大きく設計しているので、洗浄後そのまま棚やラックに放置されることの多かった容器や大型器具類の衛生性をグンと向上させます。シーズヒーターの熱風をシロッコファンで庫内の隅々まで均一に循環させますから、高い消毒効果が得られます。

テーブル型器具消毒保管機

作業台と器具消毒保管機をひとつに。 台下スペースを有効利用。 マイコン制御により温度設定や時間設定を管理し、強力なシロッコファンで庫内の隅々まで均一循環させるので、高い消毒効果を実現。棚は、標準棚と収容棚仕様があり、収容棚は包丁・まな板収納用。調理台に水返しをつけたドライタイプもあります。（別売オプション）