プレート殺菌庫［電気式］

スライサーのプレートも同時に殺菌

包丁・まな板・カッタープレートを強力殺菌。 包丁15本、まな板3枚のほかに、フードスライサーと野菜調理機のカッタープレートを6枚まで一度に収容。キャビネット内の殺菌灯から照射される強力な紫外線で、付着している雑菌類を短時間で殺菌します。 ●大腸菌、チフス菌、コレラ菌、赤痢菌、ジフテリア菌、腐敗菌などを短時間で殺菌。