トレー・食器洗浄システム

下膳作業をシステム化。

下膳から洗浄までを省力化。 大量給食施設における下膳から洗浄に至る、非常に大きな労働負担の省力化に大きな威力を発揮するのが、この“ トレー・食器洗浄システム”。トレー下膳コンベヤをホール内に設置することで、大規模施設においても少人数で下膳から洗浄作業までこなす画期的なシステムです。

全工程を自動化

喫食後はトレーと食器をそのまま載せるだけ。 喫食後のトレーと食器をそのままトレー下膳コンベヤに載せるだけ。下膳作業をセルフサービスにできる事で大幅な省力化を実現。食器・トレーの搬送から、分離、浸漬、洗浄、残菜処理まで、洗浄における全工程を自動化。作業負担を大幅に軽減します。

衛生的に残菜処理

人手に触れず、残菜処理できます。 残食は一切人手に触れる事なく自動的に集中排出。フロアに飛散する心配がなく、洗浄室内をクリーンに保ちます。