こんにちわ。

本日はアイホーの取り組みについて、ご紹介させて頂きます。

先日ライスジュレ(米ゲル)ジャパングルテンフリーレシピコンテストにアレルギー対応食のレシピを応募し、予選会などの審査を通過して、2月11日に茨城県にあります河内町で開催された決勝大会に参加させていただきました。

“ライスジュレ(米ゲル)”って何？？　知らない方もたくさんいるかと存じます。

“ライスジュレ(米ゲル)”とは、高アミロース米から生まれた新しい食品素材です。
従来の米由来の素材とは異なり、保水性が高く(≒離水しにくい)、様々な物性に加工するることができます。
その用途は、お菓子や麺類、パンなど無限大です。
そしてアレルギー物質の代替食材としての活用も期待でき、注目を浴びています。

本コンテストは、新素材として生まれた“ライスジュレ(米ゲル)”を使ったグルテンフリーレシピを募集し、その可能性の輪を広げる事を主旨として開催されています。

アイホーも学校給食や病院給食を始め、アレルギー対応食の調理について、皆さまと一緒になって考える機会が多く、厨房機器メーカーとしてお手伝いできる事はあれば、と製品づくりのテーマとして取り組んでいます。

またレシピづくりの側面からも何かお手伝いできる事があれば、微力ながら一緒に考え、チカラになりたいと言う想いで、この度のコンテストに参加させて頂きました。

決勝大会は各部門(①お料理部門、②パン部門、③お菓子部門)の予選審査を通過した出場者が参加し、審査員の方々、河内町民の皆さまの前でレシピをプレゼンし、試食して頂く、という内容でした。

会場は河内町の皆さまを始め、多くの方が来場され、とても賑わっていました。

アイホーはお料理部門でエントリー。
米ゲルの特徴を新しい切り口で活用した“かわちのチキン南蛮”を考案して、提案させて頂きました。

グランプリの副賞として、提案したレシピは河内町学校給食メニューに採用されるとの事でしたので、実際の調理作業を想定しながら調理しました。

そしてプレゼンでは多くの方を前に緊張しましたが、アレルギー対応食の調理方法や想いをしっかりとお話させて頂きました。

会場にはアイホー従業員も駆けつけ、一丸になって応援してくれました。

プレゼン終了後は、来場者の方々にご試食して頂き、美味しかったレシピに投票します。

ドキドキ。

試食コーナーはたくさんの人で溢れかえっています！

“かわちのチキン南蛮”にもたくさんの投票シールが集まっています。

「美味しかったよ。」「私にもレシピを教えて頂戴。」とのお声を掛けていただいたり、
とても嬉しかったです。

そして、気になる審査結果は、、、

河内町長賞を受賞することができましたー！！

ありがとうございます！！

グランプリ受賞とは至らなかったですが、町長賞という素晴らしい賞を頂き、とても光栄です。

また副賞にコシヒカリ(河内町産)120㎏を頂き、連続炊飯機を作っているアイホーにはピッタリの賞でした。

表彰式では運営事務局の方々からご挨拶があり、新食材として“ライスジュレ(米ゲル)”にかける熱い想いや、生産工場(本社)がある河内町を盛り上げて地域貢献したいという想いを拝聴し、とても感動して胸が熱くなりました。

アイホーもこの度コンテストに参加させて頂くにあたって、多くの発見と学びを得ることができました。

このようなきっかけを作ってくださった運営事務局の皆さま、参加者の方々、会場にお越しいただいた来場者の皆さまに感謝申し上げます。

ありがとうございました。

またアイホーでは厨房機器以外でも、調理レシピの開発や検証などのお手伝いをさせて頂きます。

いつでもお気軽にお声がけください。

こんにちは。

気が付けば3月に入りました。

まだまだ寒い日が続いており、春が訪れるのはまだ先かなぁと、首を長くしております。

さて、本日はアイホーが広告掲載させて頂いております、月刊厨房誌にて掲載いたしました広告をご紹介します。

アイホーの製品や施設などをポップで軽やかなイメージで紹介しております。

普段はあまり目にしたり、触れたりすることは少ない製品ですが、実は皆さまの生活の近くにあり、身近な存在であることを感じてほしい、という想いを込めて制作しております。

またアイホーという会社についても、お気軽にお声を掛けていただけるようにと紹介させて頂いております。

業務用厨房機器の製品で気になったことや、厨房での調理運営方法や栄養管理についてなど、気になることがありましたらどうぞお気軽にお問い合わせください。

 

 

おはようございます。

2013年も残すところ、1ヶ月を切りました。

もうすぐ、クリスマスですね☆

クリスマスの楽しみの一つはレストランなどで始まる、彩り豊かなクリスマスメニュー。

1年でこの季節だけの限定メニューには胸が踊り、ワクワクします。

皆さまはもうクリスマスの特別ディナーなどの予約は済みましたか？

アイホーの厨房機器もあちこちのレストランの厨房で活躍しているはずです。

という訳で、アイホーもこの季節限定の広告を制作してみました。

以前ご紹介させていただいた、月刊「厨房」誌の広告をクリスマス仕様にアップデートしました。いかがでしょうか。

ツリーやサンタさん達にも参加していただき、12月をよりいっそう盛り上げます。

バタバタと忙しい12月ですが、クリスマスなどのイベントも楽しみながら乗り切ってまいりましょう。

こんにちは。

本格的に寒くなってきました。お身体お変わりないでしょうか。

アイホーでも恒例のインフルエンザの予防接種が実施されました。
今年は少し痛かったみたいですよ。

さて、今日はメディア紹介をさせていただきます。

以前もご紹介させていただいた、日本厨房工業会が発行する、月刊「厨房」誌に掲載させていただいた広告です。
前回の広告記事は→こちら

アイホーが取り揃える厨房機器はそれぞれ、調理、炊飯、加熱、冷却、消毒、保管などの役割があり、それはまるで様々なパートの楽器が集まったオーケストラのようです。

さらに食材を作る生産者の方や調理人の方など、たくさんの人が加わって「おいしさ」のハーモニーを奏でます。

アイホーもオーケストラの一員となって、おいしいハーモニーのお手伝いができれば、という想いを込めて広告を制作いたしました。

演奏（料理）の際に良い音（おいしい）を奏でる楽器（厨房機器）をお探しの時は、ぜひともアイホーをオーケストラのメンバーにお誘い下さい♪

 

おはようございます。

すっかり寒くなり、1日の始まりにベッドから出るのがつらくなってきましたね。

外では田んぼの稲刈りも終わり、新米がお店にも並び始めました。
今年の新米はいかがでしょうか、早く食べたいです。

さて、来る今週末、地元豊川では近年最大の大イベント、「B-1グランプリ in豊川」が開催されます。

近頃注目を集めている、ご当地のB級グルメ!!それら全国のご当地グルメが豊川に集結し、No.1の座を掛けて熱いバトルを繰り広げます。

会期中は、64団体のご当地グルメが並び、地元豊川は「豊川いなり寿司」でイベントを盛り上げます。

豊川いなり寿司とは、日本三大稲荷と言われている豊川稲荷神社がある事からいなり寿司発祥の地と伝えられている事に因んだ、豊川が推すご当地グルメです。詳しくは→こちら

そこで、弊社アイホーも豊川を応援するため、少しでも力添えできたらなと思い、B-1グランプリ公式ガイドブックにて協賛広告を掲載させていただきました。

地元豊川に本社を創立し、今年で60周年。これからも「食」づくりを支えて、皆さまに笑顔を届けたいと思っております。全国各地から集まる方々にもアイホーの想いと、業務内容をお伝えする内容で広告を制作しました。

掲載させていただいている、公式ガイドブックです。

会場にお越しの際にチェックして頂ければ嬉しいです。

当日は、弊社社員もボランティアとして参加させていただく予定です。
昨年、福岡で開かれたB-1グランプリでは60万人以上の人が集まったそうです。

人口約18万人の豊川にはどれだけ集まるのでしょうか。。。？

今からドキドキしておりますが、盛り上がる事間違いなし!!です。

皆さまもこの機会に是非、豊川へ遊びに来られてはいかがでしょうか。

たくさんの方々に豊川を楽しんでいただけるよう、お待ちしております。

B-1グランプリについて、詳しくはこちらから→「B-1グランプリ in豊川 公式HP」

こんにちは。

 

夏の暑さも過ぎ去り、涼しいと言うより、朝夕は肌寒くなってきましたね。

夏の風物詩といえば「お祭り」と言いますが、地元東三河地域では夏が終わっても熱いお祭りは続きます。

今週末、10月19日(土)・20日(日)愛知県豊橋市にて「豊橋まつり」が開催されます。

豊橋まつりでは、ダンスコンテストがメインのお祭りで、毎年熱い盛り上がりを見せてくれます。会場も豊橋駅周辺でアクセスが良く、皆さまも是非遊びに出かけてはいかがでしょうか。

アイホーも毎年豊橋まつりのガイドブックに協賛広告を出させていただいております。

去年もブログにて紹介させていただきましたが、今年は60周年のロゴを加えて、少しアップデートしました。

豊橋まつりにお越しの際は、ガイドブックをチェックして頂ければ嬉しいです。

毎年様々な方がゲストとして呼ばれていますので、今年は誰が招かれるのかも楽しみですね。

 

 

おはようございます。

突然ですが皆さま、今年の夏はいかがお過ごしでしたでしょうか。

海は行きましたか？スイカは食べましたか？タネは遠くへ飛ばせましたか？

お祭りは…？花火は…？。。。そう、アイホーの地元、東三河地域では夏といえばお祭りに花火です!!
毎週のように必ずどこかでお祭りがあり、花火が上がります。

東三河といえば、手筒花火が有名で、お祭りのメイン行事にもなっています。

手筒から高く昇る火柱はすごい迫力で、最後はドォォーーーンッッ!!!!と爆発する花火音には目が飛び出るほど驚きますが、夏の気だるさも一緒にふっ飛ばしてくれます。

アイホー本社がある、豊川でも先月「豊川手筒まつり」が開催されました。

今年も多くの人で賑わい、盛り上がっていました。

やっぱり、夏といえばお祭りですね。

さて、アイホーでも毎年「仕掛け花火」での協賛をさせていただいております。

仕掛け花火はこちらで制作した絵柄の花火が上がるのですが、花火は1発勝負になりますので、毎年うまくいくか不安で、、、、ドキドキです。

今年の仕掛け花火は。。。。

上手く完成しましたー!!

約1年ぶりの「ライスマン」登場です。
今年もキレイに完成させる事ができ、本当に良かったです。

制作していただいた、花火師の皆さまにも感謝いたします。

今年は特に「可愛かったよ。」との声も頂き、とてもホッとしています。

日中は暑い日が続きそうですが、体調管理などに気をつけていきましょう。

それではまた来年の夏も同じご報告できることを楽しみしております。

おはようございます。

今週は天気の良い日が続いていますね。

もうあちこちでクールビズが実施されているみたいです。
アイホーでも例年より少し早く実施されましたよ。

クールビズや節電を心がけ、環境負荷を小さく抑えて暑い夏を乗り切っていきましょう。

さて、暑い季節が訪れると「お祭り」も一緒に訪れます。

今週の5月25日㈯、26日㈰に地元豊川で「おいでん祭」が開催されます。

アイホーも協賛広告を出させていただきましたので、ご紹介いたします。

中日新聞(東三河版)の朝刊、5月25日掲載予定 ですのでご覧いただければ嬉しいです。

今年で25回目を迎えるおいでん祭は、よさこいやおどら舞といった踊りがメインとなるお祭りです。

みんなで一生懸命に踊って、汗を流して暑さを吹き飛ばすのも良いですね。

土日の天気も良いみたいので、ご都合の合う方はこの機会に参加してみてはいかがでしょうか。

こんにちは。

新年を迎えて１ヶ月経ちましたが、まだまだ寒い日が続きますね。

寒い日はお家でじっと、丸まっていたいものです。

そんな寒い中、就職活動中の学生の皆さんはこの時期、会社説明会や面接など忙しい日々を過ごしている方もいるのはないでしょうか。

ということで、今日は弊社のリクルート用会社案内のご紹介をさせていただきます。

会社案内といえば、各企業ごとに様々な形式があるかと思いますが、アイホーでは通常の会社案内とは別に、学生の方々に向けたリクルート専用のちょっと変わった案内を制作しています。

あれ？と思われた方もいるかもしれません。

一般的な会社案内はパンフレットのような形式が多いですが、リクルート用の会社案内は封筒に収まっています。

封筒を開けてみると、、

中から１枚の手紙が出てきます。

さらに手紙を開いてみると、、

「まだ見ぬ、未来のあなたへ」というタイトルで始まる、弊社社長から就職活動中の学生に向けての熱いメッセージが綴ってあります。

さらにページを開くと、、

アイホーの事業内容や製品について、社内風景などの会社案内を見ることができます。

採用活動期間中のたくさんの出会いの中で、アイホーという会社の事や学生の皆さんへのメッセージが、一人ひとりしっかりと届くよう「アイホーからの手紙」という形式で案内させていただいております。

手紙を一通ずつ封筒に入れ込む作業も、実は弊社で行っているのですよ。

機会のある方は、ぜひ手に取って手紙の中身を確認してみて下さい。

残りの季節、体調を崩さぬよう暖かい春を迎えましょう。

以上、リクルート用会社案内の紹介でした。

 

こんにちは。

陸上部のお知らせが続きます。

この度、12月1日(土)に開催される「第7回愛知県市町村対抗駅伝競走大会」にアイホー陸上部の足立選手が豊川市代表として選出され、出場することになりました。

過去のブログでもお伝えしましたが、今年の陸上部は絶好調で、ついには市代表として走るまでにいたり、驚きを隠せません。
ですが、とても光栄で誇らしいことです。ありがとうございます。

さらに、大会当日の様子は東海テレビにて中継されます。

出場する足立選手が走るのは第７区になりますので、スタートが１２時３５分からだと・・・何分後にテレビに映るのでしょうか・・・ちょっとわかりませんが、土曜日のお昼はテレビの前から離れられそうにないですね。ワクワク

当日は弊社社員も応援に駆けつけるようです。

なにはともあれ、ベストを尽くして、ケガ無く無事に区間を完走できるよう、応援したいです。

がんばれっアイホー陸上部！！

 

 

【詳細】
日時：平成２４年１２月１日(土)　１２時３５分スタート
場所：愛・地球博記念公園（モリコロパーク）内、周回コース
長久手市茨ヶ廻間乙1533-1

【関連リンク先】
第7回愛知県市町村対抗駅伝競走大会【概要】
http://tokai-tv.com/ekiden12/index.php

東海テレビ
http://tokai-tv.com/ekiden12/index.php