アイホーのオンラインセミナー

こんにちは。

 

ご無沙汰しております。

皆さまお元気にお過ごしでしょうか?

感染予防対策で人が集まるセミナー等の開催が難しい中、

アイホーのコンサルティング室ではオンラインによるセミナー実施に
対応させて頂いております。

コンサルティング室は医療給食分野を中心に幅広いコンサル業務実績があります。

厨房運営の改善やHACCP導入支援など幅広く対応可能ですので、お気軽にご相談ください。


写真はZOOMにてオンラインセミナーを実施した時の様子です。

今回は学校給食の栄養管理者様(栄養教諭・学校栄養職員・学校栄養士・調理従事者、他)

向けに、調理従事者を熱中症から守るための対策というテーマでお話させて頂

きました。[企画:株式会社オフィス田中]

 

本来であれば皆さまと直接お会いしてお話を伺いたのですが、

コロナ禍の中、相次ぐ自然災害など、先行きが読めない日々が続いています。

健康被害を受けた方の早期回復、被災地域の一日も早い復旧、

皆さまが平穏な日々を取り戻せるよう、心よりお祈り申し上げます。

 

 

カテゴリ > AIHOニュース
投稿日時:2020年08月01日15時51分19秒

フードシステムソリューション2019のお礼

こんにちは。

 

先日開催されましたフードシステムソリューション2019の出展を
無事に終えることができました。

この度の展示会は開催会場の変更、セミナーは別会場に移動など、
例年とは違った構成で
したので少々不安もありましたが、
おかげさまで多くの方々にご来場頂きました。

お忙しい中、アイホーブースにお越し頂きありがとうございました。

 

ブースではライブキッチンステージにて、
アレルギー対応食の実演調理をさせて頂きました。

新食材の“ライスジュレ”を使用したメニュー(フリカッセとお好み焼き)
には従来のアレルギー代替食材とは違う特徴があり、
とろみやもっちり感に驚く方が多かったです。

 

またセミナーでは、会場の席から溢れる程、
多くの皆さまに
ご参加いただき、ありがとうございました。
改めてHACCP制度化に向けた関心の高さとサポートの重要性を痛感しました。

アイホーでは厨房機器メーカーとして、食をつくる皆さまに

快適で安全な厨房機器をご提案させて頂く事はもちろんですが、

食べる皆さまにも笑顔で“美味しい”と喜んで頂けるよう、

アレルギー対応食などの調理メニューの提案から、

HACCP導入のサポートまで、

厨房機器にまつわる、モノ・コト、トータルにお手伝いさせて頂きます。

何か気になる事がありましたらいつでもお気軽にご相談ください。

展示会ではたくさんお声掛け頂き嬉しかったです。

改めてお礼申し上げます。

引き続きよろしくお願いいたします。

投稿日時:2019年09月30日13時43分43秒

フードシステムソリューション2019に出展します。

こんにちは。

 

展示会出展のお知らせです。

2019年9月11日㈬〜13日㈮ 東京ビッグサイト[青海展示棟]にて開催されます、

“フードシステムソリューション2019”に出展させて頂きます。

本展示会は、学校、医療などの給食産業を中心としており、

アイホーでは学校給食で関心の高まる、アレルギー対応食についてや防災対応について、実績を踏まえた厨房機器の展示・提案をさせて頂きます。

病院福祉給食の分野ではニュークックチルと再加熱調理機を導入した、
厨房運営の改善を提案させて頂きます。

 

 

また昨年に続き、ブース内のライブキッチンコーナーにて、新型コンビオーブンを使用した、アレルギー対応食の調理実演を行い、ご来場頂いた皆さまへ試食配布いたします。

弊社管理栄養士による実演調理ですので、この機会に是非、現場でのお悩みごとなどお気軽にご相談ください。 

F-SYS2018 ライブキッチンの様子

 

そして今回の展示会ではTOC有明会場にてセミナーをさせて頂きます!

“HACCPの制度化に向けていまやっておくべきことはこれだ!”
9月11日㈬11:30〜12:15
[講師]
株式会社 AIHO 営業本部
コンサルティング室 室長
柴田 頼剛 

話題性の高いHACCPについて、

皆さまにとっても重要な情報をお伝えできるのではと存じます。

アイホーの実績をご紹介しながら、分かりやすくお話しさせて頂きますので、

是非ともご参加ください。

 

※セミナー聴講には事前登録が必要です。
 空きがあれば当日のご案内も可能だそうですが、事前登録が安心ですよね。
 事務局HPからの事前登録をお願いします。 →[セミナー聴講申込方法はこちら]

 

そして!!

この度の展示会は例年の展示会場とは場所が異なります!!

新しく新設されました“東京ビッグサイト[青海展示棟]”となります。
※セミナー会場はTOC有明となり、また別の会場です。 

お間違いないようにご注意ください。

それでは展示会場にて、たくさんの皆さまとお会いできることを楽しみに、

ご来場お待ちしております。

よろしくお願い致します。

 

 

投稿日時:2019年08月29日16時39分31秒

アイホー陸上部 活動報告(2019年前半)

こんにちは。

新元号“令和”になって初めてのアイホーブログです。

新しい時代になってもマイペースに更新させて頂いております。

さて、2019年のアイホー陸上部の活動報告(2019年前半)をさせて頂きます。

まずは遡ること、、1月(遡りすぎ)に開催されました、

“第43回新城マラソン”

10kmで参加させて頂き、見事1位で優勝しました!!
当日は雨が降る中、想像以上の寒さでなかなか思うように身体を動かすことが難しかったそうです。
しかしペース配分を崩さないよう心がけて見事優勝に輝きました。
2019年早々、素晴らしい成績ですね。

 

“第54回一色マラソン”

なんと!!こちらも1位でゴール!!(10km)
素晴らしい!!

開催地である一色町は港街で海風の向かい風が強烈だったりと、よろけてしまうこともあったそうですが、海沿いを走るコースは気持ちよく、楽しみながら走れたようです。

大会終了後はご褒美に一色産のうな重でも食べたのでしょうか(*^^*)

 

“第41回読売犬山ハーフマラソン”

続いてはハーフマラソンで参加させて頂きました。
ハーフと聞くと短いのかな?なんて印象ですが、42.195km(フル)の半分の約20km、、、
長距離!!
一生懸命走ればすべてフルマラソンと認めてほしい。

大会では国宝の犬山城をバックに上々のペースで中間地点まで走ることができました。
途中、体調トラブルのハプニングが発生してしまい、
結果入賞には及びませんでしたが、持ち直して完走しました。

なにより無事にゴールできて本当に良かったです。

 

“穂の国豊橋ハーフマラソン”

アイホー本社があります豊川市のお隣、豊橋市で開催された大会でした。
走るコースは馴染みのある街並みですが、前回に続いてハーフマラソン。
疲労やケガなどが心配でしたが、無事に完走してゴールしました。

結果は5位!!(女子18〜29歳の部)
前回よりも順位を上げることができて素晴らしいです!

 

 

 

さてさて、このような感じでアイホー陸上部は活動しております。

令和の新しい時代も張り切って走り続けますので、応援の程、
よろしくお願いいたします。

 またアイホーブログでも活動報告させて頂きます。

それではまた。

投稿日時:2019年05月17日15時02分02秒

アイホー陸上部 活動報告

こんにちは。

皆さま、サムいが口癖になってませんか?

冷たい寒風に凍えて小さくうずくまってませんか?

そんな時の解決方法をご提案します。

 

走りましょう。

 

走って身体を温めましょう。

寒サニマケズ、風ニモマケズ、です。

ということで、本日はアイホー陸上部の活動をご紹介させて頂きます。

まずは、豊橋みなとシティマラソン

隣町の豊橋にて開催された本大会は豊橋総合スポーツ公園を
スタート/ゴールとし、三河湾沿岸部を走るコースでした。

この辺りは海から吹く風が強く(特に冬)、橋の上を通過する時は、
煽られそうになりながらも、前に走るランナーの後ろで風を避け、
リズムよく走り抜けました。

18分17秒で無事完走することができ、5km女子(39歳以下)の部で2位でした。

 

続いて、トヨカワシティマラソン大会です。

前回の豊橋みなとシティマラソンから1週間後の出場となり、疲労の心配がありました。

レース中盤、リズムが崩れたり新しいフォームにも慣れずに苦戦したようですが、
10km女子(高校生以上)の部で2位でゴール。

疲労ニモマケズ。スバラシイ。

そして、愛知県市町村対抗駅伝競走大会(通称:愛知駅伝)。

今年も見事選考会をクリアし、豊川市代表ランナーとして、7区を走ることになりました。

近藤かすみ選手はアイホーに入社して2年連続出場となります。

昨年同様の慣れたコースの中、ほぼイメージ通りに走ることができたそうです。

途中、他チームに抜かれたりもしましたが、
昨年より7秒短縮したタイムで襷を繋ぎました。

そして、チーム豊川市は3位入賞!!

12年ぶりにメダルを獲得することができました!!

チーム豊川市の皆さんと一緒になって、このような結果を出せた事をとても嬉しく思います。

また来年は更に良い結果を出せるように!!

頑張っていきましょう(^^)

 

さてさて最後は、鈴鹿シティマラソンです。

モータスポーツでは有名な三重県の鈴鹿サーキットのコース上を
F1ではなく、ランナーが走る大会です。

一見、平坦なコースをイメージしていましたが、
実際に走ってみると激しいアップダウンがあり、驚いたようです。

下りを上手く利用して後半ペースが落ちないように意識しながら、
ラストスパートも諦めずに走りきりました。

結果は見事、2位!!

惜しくも優勝を逃しましたが、素晴らしい結果です。

また本大会には陸上部以外のアイホー社員も参加させて頂きました。

普段はPC作業が多い中、良い運動になったのではないでしょうか。

マラソンはそれぞれのペースで練習、楽しむ事ができるのでとても良いスポーツですね。

それにしても、2ヶ月の間に4つの大会に出場し、
それぞれ結果を出すなんてすごいです。

アイホーも2018年の残りわずか、元気良く走り抜けたいと思います。

陸上部はその他大会にも参加させて頂く予定です。

引き続きよろしくお願いいたします。

 

 

投稿日時:2018年12月20日18時34分07秒

名古屋市代表ランナーとして、シドニーマラソン2018に参加しました。

こんにちは。

ご報告が遅くなってしまい、申し訳ありません。

この度、アイホー陸上部として活動しております、
近藤かすみ選手が名古屋市から代表ランナーとして選出され、
オーストラリアのシドニーマラソンに参加してきました。

 

なんと素晴らしい事でしょう!!!!!

 

きっかけは今年3月に開催された名古屋シティマラソンにて、
女子ハーフマラソン部門2位(日本人では1位)という
優秀な成績を残したことです。

名古屋市は、シドニーと姉妹友好都市提携をしており、
友好関係の発展を目的としたシドニーマラソンへの参加ランナー(2名)を派遣する
内の1人に選ばれたのでした。

 

なんと素晴らしい事でしょう!!!!!

アイホーにとっても光栄で誇らしく、嬉しく思っております。

それも近藤選手が日頃から練習や努力を積み重ねた結果です。

オペラハウスを型どったメダルは称賛の証ですね。

 

 

さて、シドニーマラソン参加の様子ですが、オーストラリアは赤道を挟んで南半球側、
季節は冬から夏へと変わりゆく、9月16日の開催でした。

もうすぐ真夏のクリスマスとなるのが羨ましいですが、
当時の早朝はまだ肌寒かったようです。

朝の6時にスタート。

コースですが、登り坂が多かったり地面が石畳でボコボコしていたり、
脚への負担が大きく、慣れない環境で走ることは大変だったそうです。

けれども、初めて観るオーストラリアの景色を楽しみながら、
無事に完走する事できました。

ゴール後には名古屋市代表ランナーとして一緒に選ばれた方と一緒に記念撮影。

総合:136位/8031人中 女子部門:9位/3783人中 18〜24歳の部門:2位/444人中
となる結果でした。

素晴らしい。

次の日はシドニー市役所へ表敬訪問に伺ったりなど、代表選手としての責務も果たしていました。

この度のシドニーマラソン参加は、アイホー陸上部にとっても貴重な経験、これからの活動への良い刺激となりました。

このような機会を与えてくださった関係者の方々、応援して頂いている皆さまに感謝申し上げます。

今後も引き続き、さまざまな大会へ参加させて頂く予定ですので、よろしくお願いいたします。

ありがとうございました。

 

投稿日時:2018年12月07日14時54分43秒

フードシステムソリューション2018出展のお礼

こんにちは。

10月に入り、気温も涼しく、、寒くなってきました。

2018年も残すはあと3ヶ月を切りました。

時が過ぎる速さに寒気がします、、、

 

さて、先月開催されましたフードシステムソリューション2018では
アイホーブースへご来場頂き、ありがとうございました。

会期中は多くの方々にお会することができ、感謝しております。

今年はアイホーのスチームコンベクションオーブン(通称:スチコン)の新型製品である、“コンビオーブン”を発表させて頂きました。

またそのコンビオーブンのお披露目に合わせて、今話題の米ゲル商品“ライスジュレ”を使用したアレルギー対応食の調理実演を実施させて頂きました。

皆さまの目の前で調理してご案内するということで、アイホーでは初の試みとなり、当日まで準備でバタバタしながら、上手にお伝えすることができるのだろうか、、と不安になっておりましたが、、

連日多くの方が足を止めて、観に来て頂きましたー!!

ありがとうございます。

近年、アレルギー対応食について関心が高まっており、特に学校給食では対応と対策が求めれらています。

子どもたちが、アレルギー食を知らずに口にしてしまわぬよう、我々大人がしっかり管理し、安心して食べられる給食を提供しなければなりません。

この度ご紹介させて頂きました、米ゲル“ライスジュレ”はアレルギー対応食の新しい代替食材として素晴らしい食材となります。
 従来のアレルギー対応食は、通常メニューと比較して食味が劣ってしまう事がありました。
しかし、米ゲル“ライスジュレ”を使用すると通常メニューと遜色無く、満足していただける品質でアレルギー対応食を完成させることが可能になります。 

お米由来の保水性で、ハンバーグなどは、小麦・卵・牛乳を使用しなくても、肉汁溢れるジューシーな驚きの仕上がりになります。

アレルギーを持っている子どもたちにも、みんなと同じ美味しい給食を食べてもらいたい。そのためにアイホーはアレルギー対応食の調理に特化した製品を開発し、新しい代替食材を提案させて頂きます。

給食を作る人も食べる子どもたちも、笑顔になれるお手伝いをさせて頂きたいと思いますのでいつでもお気軽にご相談ください。

投稿日時:2018年10月12日11時59分59秒

フードシステムソリューション2018出展のお知らせ

こんにちは。

残暑お見舞い申し上げます。

夏の暑さは、立秋を境にピークを迎え、だんだんと涼しくなると言われておりますが、

秋の気配が立つどころか、40℃近く気温が上がる地域があったり、毎週台風が発生して、各地で災害を引き起こしたりなど、、気持ちが滅入ってしまいそうですね、、

皆さま、体調管理、災害対応には充分にお気をつけください。

 

 

さて、本日は9月26日〜28日に開催されます“フードシステムソリューション2018”への出展をお知らせ致します。

詳しくは→こちら

本展示会は、学校給食、医療給食などの給食産業を中心とした展示会ではありますが、今年は惣菜製造にフォーカスした“中食・惣菜設備展”が同会場で新規開催されます。

詳しくは→ちら

今まで以上にスケールアップした展示会での盛り上がりを期待しちゃいます!

アイホーブースでは新製品の発表、出展製品の実演・試食配布を予定しております。

 

医療給食分野では再加熱調理機のセミナーも開催予定ですので、ぜひお立ち寄りください。

それでは展示会場で皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

よろしくお願いいたします。

 

 

投稿日時:2018年08月30日16時07分03秒

猛暑の夏2018

こんにちは。

今日も暑いですね。。。(汗)

2018年 夏、定例の挨拶となっております。

猛暑が続いておりますが、皆さま体調など崩さずにお過ごしでしょうか。

また先日の西日本豪雨のご被害に遭われた方々、謹んでお見舞い申し上げます。

 

長らくご無沙汰しておりました。

まずは先日終了しました展示会“FOOMA JAPAN2018 国際食品工業展”のお礼をさせて頂きます。

今年も多くの方にご来場頂き、ありがとうございました。

また例年同様、海外からも美味しいご飯が炊きたいとのご要望をたくさん頂き、
お話をさせて頂いたりしました。

アイホーでは海外にも拠点があり、炊飯機器・設備のご提案が可能です。

日本の美味しいお米を海外でもたくさんの人に食べて頂き、感動して頂けるよう、アイホーの炊飯技術でお手伝いできたら嬉しいです。

いつでもお気軽にご相談ください。

 

続いて、毎年恒例行事となっております“豊川リレーマラソン大会2018”

今年は7チームを揃え、第1回豊川リレーマラソン大会から皆勤で参加させて頂いております。

当日は快晴となり、翌日参加者の顔は真っ赤に(この時期から猛暑の予感が…)。
全チーム怪我など無く、無事に完走することができました。

職場以外の場所でも、毎年このように一丸となって、ゴールへ向かって走り出す。

そしてもまた職場でも共有した時間を源に、良いチームワークを発揮する。

とても素晴らしい事ですね。

また毎年大会を開催・運営して頂いております関係者の方々、

チーム・アイホーが安心して楽しみながら参加できるのも皆さまのおかげです。

遅ればせながらも感謝申し上げます。

ありがとうございます。

 

さてさて!暑い日が続き、頭もボーッとしてしまいがちですが、

くれぐれも!こまめに水分補給、体調管理に気を使いながら、

せっかくの夏ですから!少しでも楽しみながら過ごしましょう!!!

夏は海にプールにビアガーデン、お祭りに花火など、イベントも盛り沢山です。

アイホーでもイベントごとがありましたらご紹介させて頂きます。

よろしくお願いいたします。

投稿日時:2018年07月26日11時30分33秒

FOOMAJAPAN2018 国際食品工業展に出展いたします。

こんにちは。

5月に入り、暖かくなってきたというより、暑い日が増えてきましたね。

天気の良い日はおにぎりやお弁当を持って
ピクニックやBBQをしたくなってソワソワしてしまいます。

さて、本日は展示会出展のお知らせです。

2018年6月12日(火)〜15日(金)に開催されます、
“FOOMAJAPAN2018 国際食品工業展”に出展させて頂きます。

アイホーブースでは、炊飯システムを中心に展示・提案させて頂き、
会期中は炊飯相談コーナーを開設いたします。

ご飯が上手く炊けない、炊飯機器の使い方がわからない、というお悩みから、
炊飯施設の新築・増設などの建設相談まで、幅広くお受けいたします。

多くの現場立ち上げ実績を得た、炊飯専任スタッフが会期中常駐しておりますので、
この機会にお立ち寄り頂き、何でもお気軽にご相談ください。

また今回は炊飯機器以外にも、セントラルキッチンを活用した、
調理済み食材の再加熱実演試食コーナーや、
野菜などの下処理で活躍するフードスライサーなどの調理機器も
合わせて展示させて頂きます。

フードスライサーについて、以前ブログでもご紹介させて頂きましたが、
アイホーの自社製品としてご存知無い方も多いと思います。

過去の紹介記事↓(画像をクリック)

実はアイホーでも大量調理の下処理で活躍する調理機械が多くラインナップされており、
創業当社から長年に渡ってご利用いただいている、
ロングライフ製品(球根皮むき機)があったりします。

このように盛り沢山の内容となっておりますが、会場では新しい出会いと日頃お世話になっています皆さまとお会いできることを楽しみしております。

ゆっくりと寛げる来客スペースもご用意しておりますので、お気軽に遊びにきてください。

よろしくお願いいたします。

 

投稿日時:2018年05月17日13時54分07秒
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