こんにちは。

この度、9月28日(水)から30日(金)の間、

東京ビッグサイトにて開催されます、

フードシステムソリューション F-SYS2022に

出展させて頂きますことをお知らせ致します。

本展示会の会場ですが、今年から東京ビッグサイト、東ホールに戻ってきました。

東京オリンピックの影響でしばらく別会場での開催が続いておりましたが、

2018年の4年ぶりに東ホールでの開催となります。

 

アイホーブースでは“サスティナブルな給食提供の実現を目指して”をテーマに、

各種製品をラインナップしてご提案させていただきます。

学校給食向けにはフードロス対策を目指した調理実演を実施し、試食も配布いたします。

病院給食ではアームロボットを採用したトレイメイクシステムを出展し、人手不足の解消を目指した持続可能な給食運営をご提案させていただきます。

そして、新型再加熱カートシステムを初出展させていただきます。

すでに販売開始している製品ではありますが、一般公開される会場でのお披露目は初となっております！

この機会にぜひとも、見て触れて、実感して頂ければと思います。

また今回も会場で皆さまとお会いできること、心より楽しみにしております。

よろしくお願いいたします。

こんにちは。

先日無事にFOOMAJAPAN2022国際食品工業展への出展を終えることができました。

展示会場ではアイホーブースにご来場頂き、ありがとうございました。

3年ぶりの東京ビッグサイト(東ホール)では、会場にて搬入や設営している時から懐かしさが込み上げてきており、しみじみしておりました。

また事前にご案内させて頂きましたが、

アイホーブースに“いなりん”が遊びに来てくれて、大人気でした。

アイホーからは超低温急速冷凍機をご提案させて頂くにあたり、

冷凍食材の品質や美味しさを伝えるために、

地元豊川で有名ないなり寿司を“いなりん”に変身させた冷凍いなり寿司を展示・配布しました。

地元の魅力も一緒にPRさせて頂こうということで、“いなりん”も豊川の宣伝部長としてアイホーブースに駆けつけてくれたのでした。

-60℃での冷凍が可能な超低温急速冷凍機を採用することで、

地元の食材や魅力をより多くの人へ、遠方へ届けることが実現します。

この超低温急速冷凍機については、また改めてご紹介させて頂きます。

そして、この展示会のためにアイホーオリジナルでつくった“いなりん”いなり寿司も大反響でした。

詳しくは栄養士ブログでもご紹介させて頂いております。→こちら

 

その他、ロボットアームを採用した、全自動炊飯ラインの前工程における、

省人化のご提案(コンセプトモデル)させて頂きました。

 

そして何より、久しぶりに対面にて皆さまとお会いできたことが一番嬉しかったです。

これからも引き続きよろしくお願い致します。

 

こんにちは。

この度、6月7日(火)から10日(金)の間、

東京ビッグサイトにて開催されます、

FOOMAJAPAN2022国際食品工業展に

出展させて頂きますことをお知らせ致します。

 

アイホーとしては3年ぶりに出展させて頂きます。

 

久しぶりに直接皆さまとお会いできるかと思うと、

ドキドキ、ワクワクします。

 

アイホーブースでは、「大量調理における省力化・省人化」を

テーマに、炊飯機器を中心としたラインナップで

ご提案させて頂きます。

 

展示会のアイホーブース詳細についてはこちら[アイホーHP]をご覧ください。

 

 

中でも注目して頂きたいのは、炊飯ラインの前工程において、

具材供給、炊飯釜内の撹拌作業を省人化するために

ロボットアームを採用した提案です。

 

展示会場では実際に動いてる様子をご覧いただけますので、

是非ともご来場頂きたいです。

 

 

さらに！アイホー本社があります、地元、愛知県豊川市より、

ゆるきゃらの“いなりん”がアイホーブースに

遊びに来てくれる事になりました！

 

 

“いなりん”は豊川市の宣伝部長として、

豊川市と豊川いなり寿司の魅力を発信することに

日々力を注いでおります。

 

アイホーも地元の名物であるいなり寿司をはじめとする

お米の食文化を盛り上げたい想いが一致して、

今回初めてコラボレーションさせて頂く事になりました。

 

より多くの人へ、遠くの場所へ、魅力を届けるための

最新冷凍技術を搭載した超低温急速冷凍機(-60℃)の

ご提案もさせて頂きます。

 

さぁ、久しぶりのFOOMAJAPAN！

皆さまにお会いできる事、心より楽しみにしております。

是非ともアイホーブースまで遊びにきてください。

よろしくお願い致します。

 

こんにちは。

 

先月10月27日〜29日に開催されました、フードシステムソリューション2021[F-SYS2021]の出展を無事に終えることができました。

アイホーは約2年ぶりの出展でした。

現在[2021年10月時点]は、コロナ禍の感染状況も減少しており、落ち着いた中での出展でしたが、アイホーブース内では消毒用のアルコールを複数設置したり、感染予防対策を徹底して臨みました。

 

とはいえ、まだまだ予断も許さない状況、例年たくさんの方がご来場頂いてる本展示会にどれだけの方がみえるのか、ましてやご迷惑を掛ける事はあってはならない、と不安もたくさんありました。

 

それでもアイホーブースでは“食の安全・安心と省力・省人化”をテーマに新製品の発表や新提案をさせて頂きました。

▼新製品
ホテルパン洗浄機“フードパンウォッシャー”
面倒なホテルパンを専用に開発した洗浄機で作業負担を軽減します。
詳しくは→こちら

▼新製品
個別保温保冷容器
アレルギー対応食の温度を守りながらの個別配送に役立ちます。
詳しくは→こちら

おかげさまで、会期中は予想以上の方々にご来場頂きました。

ご来場頂きました皆さま、誠にありがとうございました。

直接面と向かってお話を伺えることがとても嬉しかったです。

 

デジタル技術の発展のおかげでオンラインなどを利用しながら活動させて頂いておりますが、直接お会いする事の喜びを実感できる展示会でした。

 

今後も引き続きよろしくお願い申し上げます。

 

こんにちは。

 

先日開催されましたフードシステムソリューション2019の出展を
無事に終えることができました。

この度の展示会は開催会場の変更、セミナーは別会場に移動など、
例年とは違った構成でしたので少々不安もありましたが、
おかげさまで多くの方々にご来場頂きました。

お忙しい中、アイホーブースにお越し頂きありがとうございました。

 

ブースではライブキッチンステージにて、
アレルギー対応食の実演調理をさせて頂きました。

新食材の“ライスジュレ”を使用したメニュー(フリカッセとお好み焼き)
には従来のアレルギー代替食材とは違う特徴があり、
とろみやもっちり感に驚く方が多かったです。

 

またセミナーでは、会場の席から溢れる程、
多くの皆さまにご参加いただき、ありがとうございました。
改めてHACCP制度化に向けた関心の高さとサポートの重要性を痛感しました。

アイホーでは厨房機器メーカーとして、食をつくる皆さまに

快適で安全な厨房機器をご提案させて頂く事はもちろんですが、

食べる皆さまにも笑顔で“美味しい”と喜んで頂けるよう、

アレルギー対応食などの調理メニューの提案から、

HACCP導入のサポートまで、

厨房機器にまつわる、モノ・コト、トータルにお手伝いさせて頂きます。

何か気になる事がありましたらいつでもお気軽にご相談ください。

展示会ではたくさんお声掛け頂き嬉しかったです。

改めてお礼申し上げます。

引き続きよろしくお願いいたします。

こんにちは。

 

展示会出展のお知らせです。

2019年9月11日㈬〜13日㈮　東京ビッグサイト[青海展示棟]にて開催されます、

“フードシステムソリューション2019”に出展させて頂きます。

本展示会は、学校、医療などの給食産業を中心としており、

アイホーでは学校給食で関心の高まる、アレルギー対応食についてや防災対応について、実績を踏まえた厨房機器の展示・提案をさせて頂きます。

病院福祉給食の分野ではニュークックチルと再加熱調理機を導入した、
厨房運営の改善を提案させて頂きます。

 

 

また昨年に続き、ブース内のライブキッチンコーナーにて、新型コンビオーブンを使用した、アレルギー対応食の調理実演を行い、ご来場頂いた皆さまへ試食配布いたします。

弊社管理栄養士による実演調理ですので、この機会に是非、現場でのお悩みごとなどお気軽にご相談ください。 

 

そして今回の展示会ではTOC有明会場にてセミナーをさせて頂きます！

“HACCPの制度化に向けていまやっておくべきことはこれだ！”
9月11日㈬11：30〜12：15
[講師]
株式会社 AIHO　営業本部
コンサルティング室　室長
柴田 頼剛 

話題性の高いHACCPについて、

皆さまにとっても重要な情報をお伝えできるのではと存じます。

アイホーの実績をご紹介しながら、分かりやすくお話しさせて頂きますので、

是非ともご参加ください。

 

※セミナー聴講には事前登録が必要です。
　空きがあれば当日のご案内も可能だそうですが、事前登録が安心ですよね。
　事務局HPからの事前登録をお願いします。 →[セミナー聴講申込方法はこちら]

 

そして！！

この度の展示会は例年の展示会場とは場所が異なります！！

新しく新設されました“東京ビッグサイト[青海展示棟]”となります。
※セミナー会場はTOC有明となり、また別の会場です。 

お間違いないようにご注意ください。

それでは展示会場にて、たくさんの皆さまとお会いできることを楽しみに、

ご来場お待ちしております。

よろしくお願い致します。

 

 

こんにちは。

10月に入り、気温も涼しく、、寒くなってきました。

2018年も残すはあと3ヶ月を切りました。

時が過ぎる速さに寒気がします、、、

 

さて、先月開催されましたフードシステムソリューション2018では
アイホーブースへご来場頂き、ありがとうございました。

会期中は多くの方々にお会することができ、感謝しております。

今年はアイホーのスチームコンベクションオーブン(通称：スチコン)の新型製品である、“コンビオーブン”を発表させて頂きました。

またそのコンビオーブンのお披露目に合わせて、今話題の米ゲル商品“ライスジュレ”を使用したアレルギー対応食の調理実演を実施させて頂きました。

皆さまの目の前で調理してご案内するということで、アイホーでは初の試みとなり、当日まで準備でバタバタしながら、上手にお伝えすることができるのだろうか、、と不安になっておりましたが、、

連日多くの方が足を止めて、観に来て頂きましたー!!

ありがとうございます。

近年、アレルギー対応食について関心が高まっており、特に学校給食では対応と対策が求めれらています。

子どもたちが、アレルギー食を知らずに口にしてしまわぬよう、我々大人がしっかり管理し、安心して食べられる給食を提供しなければなりません。

この度ご紹介させて頂きました、米ゲル“ライスジュレ”はアレルギー対応食の新しい代替食材として素晴らしい食材となります。
 従来のアレルギー対応食は、通常メニューと比較して食味が劣ってしまう事がありました。
しかし、米ゲル“ライスジュレ”を使用すると通常メニューと遜色無く、満足していただける品質でアレルギー対応食を完成させることが可能になります。 

お米由来の保水性で、ハンバーグなどは、小麦・卵・牛乳を使用しなくても、肉汁溢れるジューシーな驚きの仕上がりになります。

アレルギーを持っている子どもたちにも、みんなと同じ美味しい給食を食べてもらいたい。そのためにアイホーはアレルギー対応食の調理に特化した製品を開発し、新しい代替食材を提案させて頂きます。

給食を作る人も食べる子どもたちも、笑顔になれるお手伝いをさせて頂きたいと思いますのでいつでもお気軽にご相談ください。

こんにちは。

残暑お見舞い申し上げます。

夏の暑さは、立秋を境にピークを迎え、だんだんと涼しくなると言われておりますが、

秋の気配が立つどころか、40℃近く気温が上がる地域があったり、毎週台風が発生して、各地で災害を引き起こしたりなど、、気持ちが滅入ってしまいそうですね、、

皆さま、体調管理、災害対応には充分にお気をつけください。

 

 

さて、本日は9月26日〜28日に開催されます“フードシステムソリューション2018”への出展をお知らせ致します。

詳しくは→こちら

本展示会は、学校給食、医療給食などの給食産業を中心とした展示会ではありますが、今年は惣菜製造にフォーカスした“中食・惣菜設備展”が同会場で新規開催されます。

詳しくは→こちら

今まで以上にスケールアップした展示会での盛り上がりを期待しちゃいます！

アイホーブースでは新製品の発表、出展製品の実演・試食配布を予定しております。

 

医療給食分野では再加熱調理機のセミナーも開催予定ですので、ぜひお立ち寄りください。

それでは展示会場で皆さまとお会いできることを楽しみにしております。

よろしくお願いいたします。

 

 

こんにちは。

今日も暑いですね。。。(汗)

2018年 夏、定例の挨拶となっております。

猛暑が続いておりますが、皆さま体調など崩さずにお過ごしでしょうか。

また先日の西日本豪雨のご被害に遭われた方々、謹んでお見舞い申し上げます。

 

長らくご無沙汰しておりました。

まずは先日終了しました展示会“FOOMA JAPAN2018 国際食品工業展”のお礼をさせて頂きます。

今年も多くの方にご来場頂き、ありがとうございました。

また例年同様、海外からも美味しいご飯が炊きたいとのご要望をたくさん頂き、
お話をさせて頂いたりしました。

アイホーでは海外にも拠点があり、炊飯機器・設備のご提案が可能です。

日本の美味しいお米を海外でもたくさんの人に食べて頂き、感動して頂けるよう、アイホーの炊飯技術でお手伝いできたら嬉しいです。

いつでもお気軽にご相談ください。

 

続いて、毎年恒例行事となっております“豊川リレーマラソン大会2018”

今年は7チームを揃え、第1回豊川リレーマラソン大会から皆勤で参加させて頂いております。

当日は快晴となり、翌日参加者の顔は真っ赤に(この時期から猛暑の予感が…)。
全チーム怪我など無く、無事に完走することができました。

職場以外の場所でも、毎年このように一丸となって、ゴールへ向かって走り出す。

そしてもまた職場でも共有した時間を源に、良いチームワークを発揮する。

とても素晴らしい事ですね。

また毎年大会を開催・運営して頂いております関係者の方々、

チーム・アイホーが安心して楽しみながら参加できるのも皆さまのおかげです。

遅ればせながらも感謝申し上げます。

ありがとうございます。

 

さてさて！暑い日が続き、頭もボーッとしてしまいがちですが、

くれぐれも！こまめに水分補給、体調管理に気を使いながら、

せっかくの夏ですから！少しでも楽しみながら過ごしましょう！！！

夏は海にプールにビアガーデン、お祭りに花火など、イベントも盛り沢山です。

アイホーでもイベントごとがありましたらご紹介させて頂きます。

よろしくお願いいたします。

こんにちは。

5月に入り、暖かくなってきたというより、暑い日が増えてきましたね。

天気の良い日はおにぎりやお弁当を持って
ピクニックやBBQをしたくなってソワソワしてしまいます。

さて、本日は展示会出展のお知らせです。

2018年6月12日(火)〜15日(金)に開催されます、
“FOOMAJAPAN2018 国際食品工業展”に出展させて頂きます。

アイホーブースでは、炊飯システムを中心に展示・提案させて頂き、
会期中は炊飯相談コーナーを開設いたします。

ご飯が上手く炊けない、炊飯機器の使い方がわからない、というお悩みから、
炊飯施設の新築・増設などの建設相談まで、幅広くお受けいたします。

多くの現場立ち上げ実績を得た、炊飯専任スタッフが会期中常駐しておりますので、
この機会にお立ち寄り頂き、何でもお気軽にご相談ください。

また今回は炊飯機器以外にも、セントラルキッチンを活用した、
調理済み食材の再加熱実演試食コーナーや、
野菜などの下処理で活躍するフードスライサーなどの調理機器も
合わせて展示させて頂きます。

フードスライサーについて、以前ブログでもご紹介させて頂きましたが、
アイホーの自社製品としてご存知無い方も多いと思います。

過去の紹介記事↓(画像をクリック)

実はアイホーでも大量調理の下処理で活躍する調理機械が多くラインナップされており、
創業当社から長年に渡ってご利用いただいている、
ロングライフ製品(球根皮むき機)があったりします。

このように盛り沢山の内容となっておりますが、会場では新しい出会いと日頃お世話になっています皆さまとお会いできることを楽しみしております。

ゆっくりと寛げる来客スペースもご用意しておりますので、お気軽に遊びにきてください。

よろしくお願いいたします。