Hello everyone♪

It’s spring!　🌸🌷🐝
It’s getting warmer, so
I took my spring coat to the laundry.

A quarter of 2023 has passed, when I realize it. 😲💦

How quickly time goes！！😂

最近はコロナの制限緩和で海外からの旅行客の方も増えていて、

先日は駅のホームで、

「コレ、どこ？いたらいい？」

と新幹線のチケットを持った海外の方に話しかけられました！

カタコトの日本語が話せる方だったので、無事に案内できましたが

英語ができない私は、改めて英語の重要性を痛感・・・😨

少しは英語を話せるようにならないとなぁと考え中です！笑

インバウンドや、留学・就学生、移民の方々が増えると

文化の違い＝食生活の違いも大きな課題になってきますよね！

街なかの飲食店だけでなく、学校や病院、社員食堂など

幅広い分野で対応が求められつつあります💡

そこで、皆様の食を支えるAIHOでは、

宗教食等に対応するための厨房環境整備や、メニュー等についても

ご相談を受付けております😊

🥄メニューの一例🥄

各現場で対応出来る範囲は違うと思いますが、

材料詳細や調理場の条件を提示することで、

異文化の方でも自分で選択して食べることが可能になります😊

言葉も食事もコミュニケーションも、いろんな文化の方が

安心して楽しめる日本で有りたいですね✨

宗教食だけでなく、アレルギー対応、クックチル導入、

冷凍・レトルト調理、機器についてのご質問等々、

何かお困りごとがございましたら、どしどしお問合せください👍

お問合せ先はこちら👇