フードシステムソリューション来場のお礼
みなさま、お元気でお過ごしでしょうか?
10月末に東京ビッグサイト青海展示棟で開催されました
フードシステムソリューション!
AIHOブースに足をお運びいただきました皆様、
ありがとうございました。
アイホーブースでは、洗浄機や、フードスライサー、リヒートクッカー、
再加熱カートなど機械を展示するとともに、コンビオーブンを使って、
調理実演も行わせていただきました。
前回のブログでもご案内したように、
小麦、卵、乳、を使わないアレルギー対応メニューと、
フードロス削減メニューを4品実演しましたよ♪
まだ、県を跨いでの移動などを制限されていて、
会場にお越しいただくことができなかった皆様に、少しだけご紹介。
・人参のポタージュスープ
・おからのドライカレー
・まるごとピーマンの煮物
・お米のチュロス
どのメニューも 『おいしい!』 とのお言葉をいただいたのですが
一番好評だったのは、「まるごとピーマンの煮物」でした。
『ピーマンをへたも種もまるごと食べるなんて意外でした!
しかもすごくおいしかったです!!』
なんて言葉をたくさん頂きました。
私達も、とてもうれしかったです。
レシピは、随時ご紹介していきますのでお楽しみに!
もし、ブログアップが待てない!という方は、
下記、お問い合わせから、「レシピ教えて~」とご連絡くださいね!
こちらは今年の実演の様子です。試食の間にコンビオーブンの機能もご紹介。
レシピについてだけではなく、厨房機械や、厨房図面について、
調理についてなど、なにかお困りのことがございましたら、
気軽にお問い合わせください。
お待ちしています!!