うれしい＆おいしいお野菜ジャム
皆さん こんにちは～😊
「食欲の秋」を言い訳に！？
冬眠前の熊🐻のように
食欲がとまらない今日この頃・・・😂
今月は健康診断もあるというのに、管理栄養士失格ですッ😜
I eat too much recently . 😂
そんな食いしん坊のわたしから
今回はお野菜ジャムのご紹介♪
I introduce how to make vegetables jam ！
先月のブログでも、F-SYS展示会でご試食いただいたことを
お話しておりましたが、
ご好評いただいておりますので、作り方もご紹介です！
それぞれ材料はコチラ👇
▶作り方
①野菜を細かく刻む
※ナスはアクとりのため水にさらす
②野菜をホテルパンに入れ、砂糖をよく混ぜ込む
※５分ほどおき、野菜から水が出てくるのを確認します
③レモン果汁も混ぜ合わせたら予熱したスチコンで加熱♪
加熱設定は、コンビモード 加湿５ 160℃で
ナスは50分位、トマトは60分位が目安です！
ホテルパンのフタなしで
煮詰めていきます！
付きっきりの撹拌作業もなく
楽チン(^^♪ 熱くない😁♬
作る人にも 食べる人にも
そして捨てられそうになっていた規格外お野菜達にとっても
うれしい＆おいしいジャムです✨
加熱時間の長さで煮詰め具合も変わりますので、
使用用途やお好みに合わせて、調整してみてくださいね😉
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投稿日時:2023年10月04日13時09分49秒
