新しいテストキッチンで　はじめてお客さまを迎える日・・わくわくドキドキ！

以前から大変お世話になっており、進捗の時々に遠くから足をお運びくださり、
実際に見て、触れて、確かめて、弊社の製品の手応えを共有し、時には貴重なご意見をいただける給食会社さまです。

後ろ姿もかっこいい　貴公子！
足を一歩踏み入れていただく瞬間・・・この時を待っていました！ 

再加熱カートでの食事にも、いつもよりさらに気合いを入れて、
縁起もので　まとめてみました。（お赤飯、おすまし、フライ、煮もの、紅白なます、紅白白玉入りフルーツポンチ）

終始和やかな雰囲気で楽しいひとときを過ごしました。

よりよい製品を紹介するため、
お客さまに肌で実感していただけるよう、「来てよかったな」と思ってもらえるよう、
スタッフ一同、これからもたくさんの出会いと感動をこの場所からつくっていきたいと思います。 

お客様にＯＪＴ（注）をしていただくためのテストキッチンが今回リニューアルをし、
調理実習後Ｏｆｆ－ＪＴ（注）ができる空間も開設しましたのでご紹介します。

（注）ＯＪＴおよびＯＦＦ－ＪＴとは・・・
・新厨房開始前のトレーニングと使用開始後のトレーニング
・クックチルを中心に必要に応じて真空調理、クックフリーズについての指導やサポート

キッチンにはコンビオーブン、ブラストチラーの他、新調理ができるシステム構成で
再加熱カートも使用できるようになっております。

 厨房設計を計画中のご施設の方、新しい調理法にご興味のある方は
是非、 🙄 お問い合わせ😆  に書いて送ってくださいね。

右端　プロフィール下に　「お問い合わせ」　アイコンがありますので、こちらからお入りください。　

これまでかけてくださった愛情、信頼は

これからの新しい厨房へと引き継がれていくよう

患者さまを第一に　「ここから」　想う　願う　気持ちを常に持って

開院まで日々精進して支えさせていただきたいと　その日を迎えたいと　

スタッフ一同　気持ちを引き締めさせていただけた　感謝でいっぱいの日になりました。　　

ありがとうございました。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。