皆様お疲れさまです♪

 

 

秋も深まって参りました。

もうすぐ真っ赤なもみじをみることができますね♪

 

 

紅葉と聞けば

葉の色が気温が下がるにつれて赤くなったり変化していくこと

と思っていましたが

 

赤く変化することを紅葉、

黄色く変化することを黄葉、

褐色に変化することを褐葉

と呼ぶそうです！！

 

それをまとめて“紅葉”というのだそうですよ（＾＾）

色を大切にした日本ならではの綺麗な表現ですよね。

 

これから観光地はもみじ狩りで賑わうと思いますが

９月３０日～１０月２日の東京ビッグサイトも賑わいますよー！！

 

 

改めて告知です♪

９月３０日（水）～１０月２日（金）まで

東京ビッグサイト（国際展示場）にて

フードシステムソリューション２０１５が開催されます！！

 

ＡＩＨＯは今年も出展します。

西１ホールにて皆様のお越しをお待ちしております♪

 

 

 

たくさんの機械を出展させていただきますが

病院福祉課はそのうち３つの機械で実演・試食会を行います！

 

おなじみ再加熱カートや新商品！リヒートクッカーでは

温かい食事をお楽しみいただけます（＾＾）

　

（写真はイメージです）

 

 

 

 

 

また、コンビオーブンでは

カラフルな３種類のマフィンを提供します！

 

 

 

皆様是非、ＡＩＨＯブースへ足をお運びください♪

一同心よりお待ちしております（*＾＾*）

 

 

 

お問い合わせはこちらまで↓

 

 

 

皆様おつかれさまです。

 

 

９月に入り朝・晩少し冷えてきましたね！

季節の変わり目は体調を崩しやすいといいますし

体調にはお気をつけ下さい。

 

 

そんな９月は展示会の時期ですね！！！

今年も出展します（＾＾）

 

 

フードシステムソリューション２０１５

 

２０１５年９月３０日（水）～１０月２日（金）の３日間、

東京ビッグサイト（国際展示場）にて

行われます♪

 

 

病院福祉課も参加しますよ（＾＾）

コンビオーブン、再加熱カート、リヒートクッカー、

シャリプロα、ブレンダーなどなど

沢山の機器を出展します。

 

 

上記の機器は実演・試食会もありますので

是非見て実感、食べて実感できるＡＩＨＯブースへ

お立ち寄り下さい（*＾＾*）

 

 

 

また、このタイミングでのご紹介になりますが、、、

病院福祉課に新しい仲間が加わりました♪

 

　さっそくコメントをいただきました！

 

　皆様こんにちわ。

　　今年度よりＡＩＨＯに入社しました。

　　遅ればせながらブログにてご挨拶させていただきます。

 

意気込みを一言おねがいします！

 

病院福祉の新たなメンバーとして、みなさまに役立つ情報などを

　　お伝えしていけたらと思っております。

　　今後はブログの記事も時々担当させていただきますので

　　よろしくお願いいたします！！

 

ありがとうございます（＾＾）

　　フードシステムソリューションも参加されますよね？

 

はい♪フードシステムソリューション、がんばって参ります！

　　是非ご来場ください（＾＾）

 

 

 

新たな仲間を加えまして、皆様のご来場お待ちしております！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みなさまお久しぶりです！

 

暑い暑い夏ですね（~A ~）

もう秋はすぐそこ、、、ですがまだまだ暑い日が続きそうですね。

 

 

わたしの地元は非常に暑く、豊川はまだましだな、、、

なんて思いながら過ごしています（笑）

 

 

９月といいますと

夏休みが終わり学校が始まりますね！

また子供たちが元気に登校する姿をみると

こちらも元気になります！

 

今年の夏は

学校給食の現場に何件かお邪魔させていただきました！

初、お客様の前でのスチコンセミナーでした♪

 

 

非常に緊張しましたが皆様大変興味を持って聞いてくださり

また、質問も頻繁に飛び交ったため、

とても勉強になりました！

 

 

 

 

さて、本日はスチコンレシピのご紹介です！！

みなさま、AIHOのホームページにレシピが登場したのは

ご存知でしょうか？

 

 

これから栄養士ブログにて注目レシピをご紹介していきますよーーー！！

記念すべき第一回目は

コンビオーブン代表的レシピである焼き魚！

 

 ぶりの照り焼きを紹介します（＾＾）

このたびセミナーでも実演させていただきました！

 

 

では材料から～♪

 

・ぶり　　　…15切れ

・砂糖　　　…50g

・醤油　　　…180cc

・料理酒　　…150cc

・みりん　　…180cc

 

作り方～♪

①まず、調味液を煮合わせ冷めたらぶりを漬け込みます。

（真空パックして染みこませてもよいですよ！

　ただし濃くならないように注意です）

 

②ホテルパンにクッキングシートを敷いて並べます。

(80g程度でしたら1ホテルパンあたり15枚のりますよ！)

 

③ホットエアーモード200度で8分加熱します。

 

ここでひと手間です（`・v・）

加熱中2回ほど漬けダレを塗ります。

塗っては、、、

焼き、、、

また塗っては、、、

焼きます！！

 

 

 

 

 

出来上がりはこんなにツヤがでます（＊＾＾＊）♪

 

 

 

みなさまも是非ぶりの照り焼き作ってみてください☆

 

 

お問い合わせはこちらまでお願いします↓