皆様、こんにちは！

花粉に悩まされている今日この頃です😔

さて、先月中国上海に出張に行ってきました🛬

病院や社員食堂などの厨房を見学させていただきました。

厨房機器は日本と大きな違いはありませんでしたが、

ご飯を蒸し器で炊いていたり、手作りの包子が提供されていたりと

初めて見るものもあり、とても新鮮でした（＾v＾）

残念ながら厨房内の写真はお見せできないのですが、

現地でいただいた美味しい食事をご紹介します🤤👏

中国の食事＝辛い🔥　というイメージでしたが、

野菜をシンプルに炒めた料理や、だしの効いたスープなど

日本人の舌に合う美味しい料理がたくさんありました。

今回は現地だからこその体験ができ、今後は

視野を広げて海外の食文化について学びたいと思った出張でした👏

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