皆様こんにちは！

お盆休みもあっという間に終わってしまいましたが、

まだまだ暑い日が続きますね(´・ω・｀)

日焼け止めと日傘はまだまだ手放せそうにありません🌞

さて、本日は夏らしいメニューをご紹介します！

　【スチコンで作る】　とうもろこしご飯🌽

（材料）15人分

米　　　　　　　　　 1050g

水　　　　　　　　　 1365g

コーン　　　　　　　300g

酒　 （A）　　　　　 52.5g

醤油（A）　　　　　 21g

塩　 （A）　　　 　　10.5g

バター　　　　　　　30g

黒こしょう　　　　　少々

（作り方）

準備：米を洗い、1時間ほど浸漬させておく

① 水を切った米と分量の水を1/1サイズ65mmのホテルパンに入れる

② Aの調味料を入れてよく混ぜる

③ 米を平らにし、上からコーンとバターをのせる

④ 蓋をしてスチコンで加熱する　　　　

　 加熱条件：コンビモード/蒸気50/210℃/15分（蒸らし15分） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

⑤ 加熱終了後、そのまま庫内で15分程度蒸らしてから取り出して

　 よく混ぜ合わせる

スチコンの中でしっかり蒸らすのがポイントです。

バター醤油の香りが食欲をそそりますよ～🤤❣

皆様もぜひお試しください！

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再加熱機器の説明会などを行っています。

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