旧年中は栄養士ブログをご覧頂きありがとうございました。

今年も一人でも多くの方にＡＩＨＯを知っていただき ブログを通してたくさんの事をお伝えできたらと思います。

皆様どうぞよろしくお願い致します！！

2021年の干支は丑です。

丑なので牛乳を使ったミルクゼリーを作りましたので紹介します。

ミルクゼリー　

【材料】　10個分

牛乳　：　1000ｍｌ

ナタデココ　：　300ｇ

砂糖　：　90ｇ

粉ゼラチン　：　20ｇ

キウイフルーツ　：　適量（飾り用）

【調理工程】

①　鍋に砂糖と牛乳を加え弱火で加熱します。沸騰する前に加熱を止めます。

②　①に粉ゼラチンを加えよく混ぜ合わせます。

③　器にナタデココを入れます。そこに②を流し入れ、ブラストチラーの風量を少なくしたところに入れて冷やし固めます。

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④　固まったらカットしたキウイフルーツを飾りつけて完成です。

今回の調理の中にAIHO製品があります。　電磁調理器（IHコンロ）です。

電磁調理器（IHコンロ）の良いところはやっぱり清掃しやすいところです。

今年は丑年にちなんで、

ウッシッシーと笑える年にしたいと思っております。

皆様と力と知恵を合わせて笑える年にしましょう。

疑問に思ったことなどありましたら是非ご相談下さい。

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