先日はいつもお世話になっている三重県にあります、伊勢赤十字病院へ行ってきました。

半年前、ちょうどお正月に新築移転で開院した病院で、弊社の再加熱カートを導入し、ニュークックチル方式で運営していただいています。

オープン後は月１程度でメンテナンスを兼ねて会いに行くのですが、これまでを振り返ると・・・

栄養課長さんはじめ、委託業者さん、各関係者大勢のみなさんが思いをひとつにして、準備をし、立ち上げに尽力して来られました。

軌道に乗りはじめの時期はその場が一時苦しくても、じっと堪えて、絶対にいい食事を提供する、その一心で一人一人が前向きに働いていた姿がまだ印象に残っております。

今でも経過を聞かせていただくと「今度はこういう工夫をしてみてるよ」ですとか、必ず成長して自信ある姿を見せてくれます。

弊社のカートの特性を理解し、現場内を少しでも働きやすいように、この厨房を愛して育ててもらえていることに深く感謝しています。

      
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　患者様へ今日も届けに行きます。