今回は、果物で一番の好物「柿」を使い、食欲の秋“おやつ”作りです。
我が家の「柿」は今年はお休みの年で寂しく葉だけが色づいています。

《揚げ柿》
【材料】
次郎柿
ホットケーキＭＩＸ
揚げ油
粉砂糖

《柿春巻き》
【材料】
次郎柿
春巻きの皮
クリームチーズ
さらし餡
揚げ油

柿づくしで満足ですが、かなりカロリーオーバー？
秋は仕方ないですね。