この緊張感、新鮮さをいつまでも。

新入社員さんの研修にご一緒させてもらいました。

日々、忙しい時間に追われがちになりますが、
当時の気持ちを忘れずにいたいと思います。

「初心忘れるべからず」って言葉は、能の世阿弥の言葉らしいですね。
本来の意味は今で使う言葉とはちょっと違うみたいです。
よかったら、インターネットにものってますので、
調べてみると面白いかと思います。

午前中の調理実習で体を動かし、昼食を食べた昼一番の座学

大量調理施設衛生管理マニュアル？
ＨＡＣＣＰ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・？
調理システム・・・・・・・・・・・・・・・・・・？

寝ないでね～

新しいテストキッチンで初めて迎える新入社員

より整った環境で　より身近に　よりリアルに　よりイメージを膨らませてもらえるよう
美厨フル活用で伝えきれるよう心がけました。

たった一日でしたが、今後この経験を活かしてもらえる時がくると・・うれしいです。

厨房機器メーカーとしては「食」とは切り離せません。

まず興味を持つことから始めましょう。

次は料理のできる男性へ・・・。

みんなで作った食事　大成功！！