あわてんぼうのサンタクロース ~新人栄養士の腕まくり日記~

病院福祉キャラ-顔だけ皆様お疲れ様です。

 

 

12月に入りましたね!

 

 

突然ですが、

あわてんぼうのサンタクロース

クリスマスまえーにやってきた……♪

 

皆様この歌をご存知でしょうか?

実は5番まで歌詞があるんですよ!

必死で覚えた幼少期がなつかしいです…

 

 

さて、今回はそんなあわてんぼうなサンタクロースがやってくる

クリスマスにちなんだメニューをご紹介します☆

 

 

 

クリスマスマフィンです!

 

*材料(30個分)

無塩バター    …150g

グラニュー糖   …120g

卵         …3個

小麦粉      …240g

ベーキングパウダー…9g

牛乳       …120g

くるみ      …適量

バナナ      …3本

グラニュー糖   …120g

水         …15g

 

 

*作り方

(カラメルソース)

1.鍋でグラニュー糖を溶かし、溶けてきたら水でのばします。

2.適当な大きさに切ったバナナを鍋に入れよく混ぜ合わせます。

 

(生地)

1.まず、小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけておきます。

2.ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで練り、グラニュー糖と混ぜ合わせます。

(白くなるまで混ぜてください!)

3.溶いた卵を少しずつ入れ、しっかり混ぜます。

4.1と牛乳を2・3回に分け、少量ずつ交互に入れてさっくり混ぜます。

5.カラメルソースを入れてふんわり混ぜます。

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6.コンビオーブン、ホットエアーモード180℃で10~12分焼きます。

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完成しました!!

 

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そしてこちらをクリスマス風にバージョンアップしたのがこちら♪

 

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サンタクロースとトナカイです☆

 

いちごで帽子を作って目は黒ゴマをのせてみました(*^^*)

 

 

 

クリスマスなど行事の際は

楽しくて簡単なマフィンアレンジはいかがでしょうか?

 

 

 

 

 

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カテゴリ > レシピ紹介
投稿日時:2014年12月18日12時01分38秒
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