こんにちは。

 

明日は桃の節句ですね。

ひな祭りはもともと上巳の節句（３月上旬の巳の日）が由来とされております。

古代中国では上巳節に季節の節目の邪気払い行事を行っていたそうで、

それを遣唐使が日本に伝えたそうですよ。

 

 

３月３日、というのは旧暦をそのまま用いており、

新暦だと４月にあたるそうです。

もともと桃が咲く時期ということもあるそうなので

一部地域では４月３日がひな祭りなんだそうです。

 

 

ひな祭りといえばあられや白酒、寿司などが食べられますが

美厨では

菱餅ならぬ３色豆乳プリンを作っていたようです。

（いちごのお内裏様とお雛様を添えて）

皆様はどのようなひな祭りをお過ごしでしょうか？

 

 

さて、

少し前の話ですが東京で行われた展示会のセミナーに出演してきました。

その時の写真をチラリと…。

 

たくさんの方にお越し頂きありがとうございました。

 

皆様の新たな知識の一つになれたのでしたら幸いです……。

 

弊社主催のセミナーだけでなく

展示会でもこのようなプレゼンテーションさせて頂きました。

 

 

AIHOではこういった各地でのセミナーの取組みもしております！！

 

またこのようなセミナーがあるときは、

栄養士ブログにて告知いたしますね。

 

展示会やセミナーで見かけましたらぜひお声をかけてください。

 

 

 

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