こんにちは

今日はスチコンで炊飯してみました。

ただ炊飯するのではなく、チャーハンと炊き込みご飯を一緒に挑戦してみました。

◆チャーハン

材料：分量

米： 500ｇ

水： 550ｇ

焼豚（角切り）：100ｇ

玉葱（みじん切り）：50ｇ

創味シャンタンペースト：35ｇ

醤油：25ｇ

ごま油：15ｇ

おろし生姜 ：8ｇ

炒り卵 ：3個分

 

加熱　前準備

加熱　後

チャーハンの卵は炒り卵を作っておいて、

後でまぜあわせました。

盛付

◆炊き込みご飯

材料：分量

米：1000ｇ

水：1250ｇ

鶏もも（コマ）：400ｇ

にんじん（千切り）：200ｇ

しめじ：200ｇ

油揚げ：4枚

塩：8ｇ

醤油：50ｇ

酒：50ｇ

みりん：40ｇ

砂糖：25ｇ

本だし（粉）：20ｇ

 

加熱　前準備

加熱　後

盛付

チャーハンは1.1倍の水

炊き込みご飯は1.25倍の水

で具材の水分量や炊き上がり後の固さを調整してみました。

加熱時間と温度は

《　コンビモード　50　150℃　30分　》

《　完了後　庫内蒸らし10分》

一緒に加熱調理しました。

 

皆さんも作ってみてください！